En un contexto donde las personas buscan soluciones más integrales para cuidar su salud, la nutrióloga mexicana Anna Viesca Sánchez se ha convertido en una voz destacada dentro del movimiento de bienestar holístico. Su enfoque combina nutrición, salud emocional, movimiento y descanso, ofreciendo una perspectiva más humana y completa en una época marcada por el estrés, la inmediatez y la presión social.
Para Anna, el bienestar no es una tendencia, sino una forma de vivir. Y sus principios, diseñados para adaptarse a la vida real, están ayudando a transformar la manera en que jóvenes y adultos se relacionan con su salud.
Una visión que trasciende la nutrición tradicional
Aunque su formación está centrada en la nutrición, Anna sostiene que el bienestar no puede limitarse a lo que hay en el plato.
“Comemos según lo que sentimos, lo que pensamos y cómo vivimos”, afirma. Bajo esta premisa, su enfoque holístico integra tanto elementos físicos como emocionales.
Esta perspectiva le ha permitido posicionarse como una especialista que entiende la complejidad de la vida moderna y propone soluciones reales, sostenibles y accesibles.
1. Alimentación consciente: el primer pilar del bienestar
El primer principio de Anna se centra en una nutrición que sea flexible, equilibrada y culturalmente integrada.
Se aleja de las dietas restrictivas y promueve:
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elecciones simples y prácticas,
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alimentos naturales sin extremismos,
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combinaciones equilibradas fáciles de mantener,
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y una relación libre de culpa con la comida.
Su mensaje es claro: la alimentación debe nutrir, no castigar.
2. Regulación emocional: la parte invisible del bienestar
Para Anna, las emociones desempeñan un papel determinante en la forma de comer. El estrés, la ansiedad, el cansancio y los patrones aprendidos influyen directamente en la alimentación.
Por ello, su enfoque incluye estrategias como:
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identificar señales de hambre emocional,
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comprender detonantes,
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evitar el autocastigo,
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y construir un diálogo interno más amable.
Su postura se resume en una frase recurrente:
“La salud mental y la nutrición no pueden separarse.”
3. Movimiento con propósito, no con presión
A diferencia de los discursos centrados en el rendimiento físico, Anna habla del movimiento como una herramienta de bienestar emocional, metabólico y mental.
Promueve:
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actividades suaves o moderadas,
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ejercicios que se adapten al nivel de cada persona,
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rutinas sostenibles,
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y un enfoque alejado de la exigencia extrema.
Su ideal: hacer del movimiento un hábito disfrutable, no una obligación.
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