El Gobierno Municipal de Ocoyoacac, encabezado por la administración 2025-2027, invita a todos los interesados en la industria cárnica y la salud pública a participar en el Primer Seminario de Higiene y Normatividad Sanitaria en el Manejo de Productos Cárnicos. Este evento tiene como objetivo proporcionar conocimientos esenciales sobre las mejores prácticas en el manejo y procesamiento de productos cárnicos, con un enfoque en la salud y la seguridad.
El seminario se llevará a cabo el próximo 6 de mayo de 2025 a las 11:00 AM en el Centro Regional de Cultura de Ocoyoacac. Este evento es totalmente gratuito y está dirigido a empresarios, trabajadores, autoridades y cualquier persona interesada en mejorar sus prácticas en el ámbito del manejo de productos cárnicos.
El seminario abordará una variedad de temas cruciales para el cumplimiento de las normativas sanitarias en la industria cárnica, incluyendo:
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Higiene en el manejo de productos cárnicos: Buenas prácticas para garantizar la salubridad de los productos.
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Normatividad sanitaria: Requisitos legales y reglamentarios para el manejo adecuado de carnes.
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Prevención de enfermedades alimentarias: Estrategias para evitar la contaminación cruzada y el mal manejo de los productos.
Este seminario está dirigido a una amplia gama de participantes:
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Productores de carne: Aquellos involucrados en la producción y distribución de carne.
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Empacadores y procesadores: Profesionales encargados del embalaje y procesamiento de carne.
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Autoridades sanitarias: Funcionarios que regulan y supervisan el cumplimiento de las normativas de salud pública.
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Estudiantes y profesionales: Personas interesadas en la industria alimentaria y la seguridad alimentaria.
El evento se llevará a cabo en el Centro Regional de Cultura de Ocoyoacac, ubicado en la dirección del municipio. Este espacio, que ha sido acondicionado para eventos educativos y culturales, proporcionará un ambiente adecuado para el desarrollo de esta actividad.
La industria cárnica es clave para la economía local, pero también plantea riesgos en términos de salud pública si no se manejan adecuadamente los productos. Este seminario es una oportunidad única para obtener información actualizada sobre las mejores prácticas y normativas vigentes en la industria cárnica, con el fin de evitar problemas de salud y garantizar la calidad del producto.
¡No pierdas esta oportunidad de actualizar tus conocimientos y mejorar las prácticas en el manejo de productos cárnicos!
Para más detalles, puedes comunicarte al 728 106 6630 o visitar las redes sociales oficiales del Gobierno Municipal de Ocoyoacac:
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Facebook: @OcoyoacacGobiernoMunicipal
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Twitter: @GobiernoOcoyoacac
¡Recuerda que el evento es gratuito, pero es importante confirmar tu asistencia para garantizar tu lugar!
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