Con la llegada del año nuevo, millones de personas en México inician enero con una larga lista de propósitos relacionados con el peso, la alimentación y la imagen corporal. Sin embargo, para Anna Viesca Sánchez, nutrióloga mexicana, el problema no es querer mejorar la salud, sino hacerlo desde la culpa, la prisa y las expectativas irreales.
“Enero se ha convertido en el mes de las dietas extremas, los retos de 21 días y las promesas de cambios rápidos. Pero el cuerpo no funciona con calendarios, funciona con constancia”, explica Anna Viesca Sánchez.
El error de querer compensar diciembre
Durante las fiestas decembrinas es normal comer más, convivir y salir de la rutina. El conflicto aparece cuando enero se vive como un castigo. De acuerdo con Anna Viesca Sánchez, iniciar el año con ayunos prolongados, restricciones severas o eliminando grupos completos de alimentos suele provocar abandono temprano y una relación poco saludable con la comida.
“El cuerpo no necesita ser castigado, necesita volver al equilibrio. Comer mejor no significa comer menos, sino comer mejor y de forma suficiente”, señala.
Un enfoque saludable y realista para enero
Lejos de las dietas de moda, Anna Viesca Sánchez propone un enfoque basado en hábitos sostenibles. Entre sus principales recomendaciones para iniciar el año de manera saludable destacan:
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Retomar horarios regulares de comida sin saltarse tiempos.
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Priorizar alimentos naturales como frutas, verduras, leguminosas y proteínas de buena calidad.
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Mantener una hidratación adecuada, especialmente después del consumo elevado de azúcar y alcohol en diciembre.
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Evitar compararse con cuerpos irreales promovidos en redes sociales.
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Establecer metas pequeñas y alcanzables, enfocadas en salud y bienestar, no solo en peso.
El cuerpo real también cuenta
Uno de los mensajes centrales que Anna Viesca Sánchez busca transmitir este enero es la importancia de aceptar el cuerpo real con el que se inicia el año. “No todos los cuerpos responden igual ni cambian al mismo ritmo. La salud no se mide únicamente en kilos, sino en energía, digestión, fuerza y bienestar emocional”, afirma.
La nutrióloga enfatiza que el inicio de año debe ser una oportunidad para escuchar al cuerpo, no para imponerle exigencias imposibles.
Enero como punto de partida, no de presión
Para Anna Viesca Sánchez, enero no debería ser el mes del sacrificio, sino el punto de partida para construir una relación más sana con la alimentación. Un enfoque flexible, informado y personalizado aumenta las probabilidades de mantener cambios a largo plazo.
“Un año nuevo no necesita un cuerpo nuevo, necesita hábitos más amables”, concluye.
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