A pocos días de despedir el año, el costo de la uva registra un incremento significativo en los principales centros de abasto de la capital mexiquense. Comerciantes reportan que el precio de esta fruta ha subido alrededor de 40 por ciento, impulsado principalmente por la alta demanda que se genera durante las celebraciones de Nochevieja.
Vendedores del Mercado 16 de Septiembre explicaron que este aumento responde a la temporada, ya que la uva es uno de los productos más buscados en esta época. Además de utilizarse en ensaladas y postres, es un elemento clave en la tradicional costumbre de comer las 12 uvas al ritmo de las campanadas de Año Nuevo.
De acuerdo con los comerciantes, conforme se acerque el 31 de diciembre, el precio podría continuar al alza debido a que ese día se concentra la mayor parte de las compras para las cenas familiares.
Locatarios estiman que durante el último día del año, el kilogramo de uva podría llegar a costar hasta 200 pesos, una cifra que representa un reto para la economía familiar, pero que no ha frenado del todo su consumo. Muchas familias optan por comprar porciones más pequeñas o anticipar sus compras para evitar el aumento de último momento.
A pesar del encarecimiento, la uva continúa siendo uno de los productos con mayor salida en los mercados de Toluca. Comerciantes coinciden en que se trata de un insumo casi indispensable para cerrar el año, por lo que su venta se mantiene constante incluso con precios elevados.
Recomendaciones para los consumidores
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Comparar precios entre distintos mercados y puestos.
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Comprar con anticipación para evitar el incremento del 31 de diciembre.
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Adquirir solo la cantidad necesaria para cumplir con la tradición y reducir el gasto.
En conclusión, con este panorama, el aumento en el precio de la uva se suma a la lista de productos que registran variaciones estacionales, marcando el cierre del año en los mercados y recordando la importancia de planear las compras decembrinas.
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