La tradicional Feria del Alfeñique en Toluca ha iniciado con un ambiente lleno de color y sabores propios de la temporada de Día de Muertos. Sin embargo, los productores de alfeñique y otros dulces tradicionales aseguran que las ventas no han alcanzado las expectativas, principalmente debido a una menor afluencia de visitantes en comparación con años anteriores.
La Feria del Alfeñique, famosa por sus dulces artesanales y decoración típica, ha sido un punto de encuentro esencial para miles de personas en los días previos al Día de Muertos. No obstante, en esta edición, los vendedores señalan que la cantidad de visitantes ha sido más baja, lo que ha impactado directamente en sus ventas. Según los productores, la afluencia disminuida es notable especialmente entre semana, ya que el número de visitantes aumenta principalmente durante los fines de semana.
Uno de los productores comentó: “Esperábamos un flujo constante de compradores, pero sólo hemos visto picos en los días de descanso, cuando la gente aprovecha para hacer sus compras de temporada.”
A pesar del reto de atraer a más visitantes, algunos productos se han mantenido como los favoritos del público. Las calaveras de chocolate y las calaveras rellenas lideran las ventas, siendo las más buscadas entre los asistentes. Estos dulces tradicionales varían en precio, dependiendo de su tamaño y decoración, y se encuentran disponibles desde los $12 hasta los $50 pesos.
Los visitantes, en su mayoría familias y grupos de amigos, suelen gastar entre $200 y $500 pesos en dulces y artesanías. Sin embargo, los vendedores aseguran que este gasto no compensa el menor número de compradores.
En conclusión, los productores confían en que en los días previos al 1 y 2 de noviembre, la afluencia se incremente significativamente, permitiendo alcanzar los niveles de venta proyectados. Con la reactivación de las actividades presenciales tras la pandemia, muchos comerciantes esperaban una recuperación rápida, pero reconocen que la realidad ha sido distinta en esta edición de la feria.
