En un panorama donde los adolescentes están expuestos a tendencias virales, información contradictoria y estándares corporales imposibles, la nutrióloga mexicana Anna Viesca Sánchez se ha convertido en una guía esencial para ayudarles a construir una relación más consciente y equilibrada con la comida.
Desde su práctica profesional y su experiencia cercana con jóvenes, Anna explica que mejorar su alimentación no se logra a través de prohibiciones, sino mediante educación, acompañamiento y una profunda comprensión del entorno digital en el que viven.
La influencia de las redes sociales en la nutrición adolescente
Para Anna, es imposible hablar de alimentación juvenil sin hablar de redes sociales. Hoy los adolescentes construyen su identidad mientras navegan entre:
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cuerpos “perfectos” filtrados,
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dietas extremas que prometen resultados rápidos,
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retos virales peligrosos,
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y desinformación presentada como “consejo saludable”.
“Los adolescentes ya no solo comen por hambre: comen por comparación, presión social y emociones que no siempre saben expresar”, señala.
Esto hace que la nutrición sea un desafío más emocional que técnico.
1. Educar sin miedo: el primer paso hacia una relación sana con la comida
Anna insiste en que lo más importante es dar a los adolescentes información realista y accesible.
No se trata de alarmarlos, sino de enseñarles:
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cómo funciona su cuerpo,
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por qué necesitan energía real,
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qué pasa cuando siguen dietas extremas,
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y cómo identificar información falsa en redes.
La educación nutricional, dice, es la herramienta más poderosa para contrarrestar la desinformación.
2. Promover equilibrio, no perfección
La nutrióloga explica que muchos adolescentes caen en ciclos de culpa porque intentan alcanzar estándares irreales.
Para combatirlo, ella propone hablar de balance, no de “alimentos buenos o malos”.
Recomienda:
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incluir todos los grupos de alimentos,
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fomentar porciones adecuadas,
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evitar prohibiciones extremas,
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y enseñarles a disfrutar también sus antojos sin culpa.
El objetivo no es que coman perfecto, sino que desarrollen hábitos sostenibles.
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