El mercado Toluqueño se enfrenta a una crisis relacionada con el precio del aguacate, conocido como el “oro verde”. Según los comerciantes del Mercado Juárez, el costo del aguacate ha aumentado hasta un 100% en los últimos meses, lo que está generando gran preocupación entre los vendedores. La alza no solo ha afectado el bolsillo de los consumidores, sino que también está provocando pérdidas económicas a los comerciantes, quienes temen que el aumento de precios continúe afectando sus ventas.
Martín Ramos, propietario del local “Puro Michoacán”, indicó que, aunque desconoce la causa exacta del incremento, ha observado un notable aumento en el precio del aguacate en los últimos tres meses, con un incremento de hasta 100 pesos por kilo. Este aumento ha causado una baja en la demanda del producto, ya que muchos consumidores han reducido la cantidad de aguacates que compran, llevándose solo uno por vez.
“Esto se echa a perder si no se vende. Ahorita traigo muy poquito porque no se vende” comentó Martín, explicando cómo el aguacate se deteriora rápidamente si no se comercializa. Esta situación ha afectado directamente sus ganancias, ya que la disminución en las ventas ha dejado a los comerciantes con inventarios que no logran mover, lo que genera pérdidas.
No solo el aguacate ha experimentado un aumento de precio. Otros productos como el jitomate también han sido afectados. Según Ramos, en los últimos días, el precio del jitomate ha subido 20 pesos, alcanzando los 35 pesos por kilogramo, lo que también ha generado preocupación entre los vendedores, ya que estos aumentos encarecen aún más los productos básicos que ofrecen a sus clientes.
El incremento de precios en productos clave como el aguacate y el jitomate no es un fenómeno aislado. Muchos comerciantes del Mercado Juárez coinciden en que, a pesar de la alza de precios, los consumidores siguen limitando sus compras debido a los altos costos. Esto ha generado una situación difícil para los vendedores, quienes deben lidiar con el riesgo de que su inventario se eche a perder, a la vez que enfrentan una disminución en los márgenes de ganancia.
La incertidumbre en cuanto a la duración de este aumento de precios ha generado un panorama incierto para los pequeños comerciantes. Algunos ya se preguntan cuánto tiempo más podrán resistir esta tendencia, especialmente cuando el costo de los productos básicos sigue en aumento.
La situación que atraviesa el Mercado Juárez de Toluca refleja un problema que podría extenderse a otros mercados del país si la tendencia de aumentos de precios continúa. Los comerciantes esperan que las autoridades tomen medidas para estabilizar los precios y permitirles recuperar el nivel de ventas que tenían antes de la crisis del aguacate.
Mientras tanto, los consumidores también enfrentan las consecuencias del aumento en los precios, lo que les obliga a ajustar su presupuesto familiar. Si el costo del aguacate y otros productos sigue en aumento, podría generar un impacto significativo en el acceso de muchas familias a productos básicos de la canasta alimentaria.
En conclusión, el futuro de los comerciantes del Mercado Juárez depende de cómo evolucione esta situación económica. Sin embargo, para muchos, la esperanza de que los precios se estabilicen pronto es lo único que les permite seguir adelante en este contexto tan desafiante.
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