El Estado de México se consolida como líder nacional en el sector de alimentos preparados, con un total de 76,797 unidades económicas, representando el 9.2% del valor agregado de esta actividad a nivel nacional. Este logro subraya la vitalidad económica del estado y su relevancia en la industria restaurantera.
En un esfuerzo por fortalecer aún más este sector, el gobierno estatal encabezado por la Maestra Delfina Gómez Álvarez, en colaboración con Laura González Hernández, Secretaria de Desarrollo Económico, y líderes empresariales como Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, Presidente de la CANIRAC, se han enfocado en establecer líneas de trabajo que simplifiquen los procedimientos administrativos. Este enfoque busca facilitar la apertura de nuevas empresas y asegurar un marco regulatorio más eficiente.
El objetivo principal de estas iniciativas es crear un ambiente óptimo y competitivo que atraiga más inversiones y promueva el crecimiento de las empresas ya establecidas en el Estado de México. Esto se logra a través de mecanismos regulatorios únicos y acciones administrativas preventivas que proporcionan certeza y confianza tanto a los empresarios como a la ciudadanía.
Además, la CANIRAC, que agrupa al 11.4% de los establecimientos del país en la región, juega un papel crucial en la representación, integración y educación de la industria. Este organismo no solo promueve los intereses de la industria restaurantera, sino que también lidera la generación de empleo en el sector servicios, con 2.1 millones de empleos directos a nivel nacional y casi 210,000 en el Estado de México.
La estrategia adoptada por el Estado de México ilustra un esfuerzo concertado para escuchar y responder a las necesidades de todos los sectores de la economía, asegurando que se mantenga como una de las entidades con las mejores oportunidades para el desarrollo económico en el país.
Con este marco de trabajo, el Estado de México no solo busca mantener su liderazgo en la industria restaurantera, sino que también aspira a convertirse en un modelo de innovación y eficiencia administrativa a nivel nacional. Estas medidas son esenciales para garantizar un crecimiento sostenido y equilibrado que beneficie a todos los involucrados en el sector.
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