Con la reciente alza en las temperaturas, que ha alcanzado sensaciones térmicas de hasta 25 grados centígrados, los negocios dedicados a la venta de paletas, helados y aguas frescas han experimentado un notable incremento en la demanda, especialmente durante la temporada vacacional de Semana Santa.
Uno de estos comercios es la tradicional paletería “El Paricutín”, ubicada en el corazón de Toluca, donde su encargada, Antonia Savala, compartió que cada día llegan más personas en busca de una opción refrescante ante el calor que comienza a sentirse con mayor intensidad.
“Las paletas más vendidas en estos días son las de limón, fresa y queso, además de las aguas frescas como la horchata y las de frutas naturales. La gente quiere algo que los alivie del calor, sobre todo en estas vacaciones”, señaló Savala.
Aunque el periodo de calor apenas inicia, comerciantes como Savala ya anticipan un crecimiento aún mayor en las próximas semanas.
Este fenómeno de consumo estacional no solo favorece a las paleterías tradicionales, sino también a los pequeños productores y vendedores ambulantes que ofrecen productos similares en las calles de Toluca. La tendencia demuestra cómo el clima influye directamente en la economía local y en los hábitos de consumo de la población.
Durante esta temporada, los sabores más solicitados por los toluqueños han sido los clásicos: paletas de limón y fresa por su frescura, y de queso por su sabor tradicional. En cuanto a las bebidas, las aguas de horchata y frutas de temporada se mantienen como favoritas, gracias a su efecto hidratante y su accesibilidad.
Además del placer que representan, estas opciones ofrecen una forma económica y deliciosa de refrescarse sin salir de la ciudad, lo que las convierte en una elección ideal para familias, turistas y trabajadores que buscan un respiro durante el día.
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